La micro-brasserie de l'université rochelaise a remporté trois médailles au "France Bière Challenge".

Petite fierté pour l'Université de La Rochelle : sa micro-brasserie vient de remporter trois médailles lors du "France Bière Challenge".

Une véritable brasserie a été conçue par des étudiants du Master sciences pour pour l'ingénieur, spécialité génie biotechnologique et management en agro-industries.

L'objectif était de promouvoir les formations professionnalisantes universitaires. Depuis 2008, les équipements sont utilisés dans le cadre du Diplôme d'université Opérateur de brasserie, accessible en formation continue.

Article posté par Paul Nouzarede