Tous les mardis de l’été (hors 15 août), plongez au cœur de la tradition culinaire charentaise avec un atelier dédié à l’éclade de moules, spécialité emblématique des cabanes ostréicoles.

Accompagné d’un professionnel, vous découvrirez les secrets de cette cuisson spectaculaire, où les moules sont disposées en rosace sur une planche avant d’être recouvertes d’aiguilles de pin. Une démonstration suivie d’une dégustation conviviale, dans un cadre authentique au cœur du marais de Breuillet.

Renseignements : 05 46 08 21 00
Réservation obligatoire dans les Offices de Tourisme Royan Atlantique, en ligne ou en vente comptoir.