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Aujourd’hui, direction à La Brée-les-Bains, pour découvrir un lieu chargé d’histoire : le Moulin de La Brée.
Construit au XVIIe siècle, et déjà mentionné en 1686, ce moulin à vent faisait partie d’un paysage autrefois dominé par des dizaines de moulins, essentiels à la vie locale.
Pendant des siècles, il a servi à moudre le grain pour produire de la farine, avant de s’arrêter en 1920,
Abandonné puis transformé en habitation, il a failli disparaître… jusqu’à sa renaissance.
Depuis quelques années, le moulin a été entièrement restauré et remis en fonctionnement.
Aujourd’hui, il ne se contente pas d’être un monument : il produit à nouveau de la farine à partir de céréales locales, renouant avec un savoir-faire traditionnel.
C’est aussi un lieu de visite et de transmission, où l’on découvre les mécanismes anciens, la vie des meuniers et toute l’histoire agricole de l’île d’Oléron.
Le Moulin de La Brée incarne parfaitement ce lien entre patrimoine, nature et circuit court
un symbole vivant d’un territoire qui regarde vers l’avenir sans oublier ses racines.
Rencontre avec Philippine CHIGNARD Directrice .
Téléphone : 05 17 25 05 49
CT
